cuisine indienne

comme je sais qu'il y a ici des gourmandes et des gourmands, voici quelques recettes simples entre deux visites a la cantine de la chapelle.

le curry d'aubergine

le tchai

les paratha

le lassi

les bhaji d'oignons

enjoy

Heyyyyyyyyyyyy Ever tu sais que j'adore cette fille, franchement j'aime beaucoup la maniere dont elle nous transmet son amour de la cuisine indienne!

Je suis inscrite à la newsletter de son blog qui est vraiment génial

http://www.pankaj-blog.com/

Merci pour ces recettes que tu nous a mises, ca me donne trop envie de manger indien!!!
Les filles faut vraiment qu'on se fasse un quartier indien tres bientot! Un ptit doigt fourré pour la digestion, et un Dosai pour s'ouvrir l'appétit! C'est horrible il est presque 2h du mat' et j'ai un trou dans l'estomac tellement j'ai faim!

j'ai envie d'un roll à la patate

une recette pour faire des laddoos absolument délicieux :


c'est assez long à faire mais ça vaut le coup. Rien que de voir les photos ça me donne faim.

Enfin de bonnes videos en français!! ça fait plaisir. Merciiiiiiiiiii

Surtout pour le lassi et le tchai

Faudra que je vous poste comment faire de la panna cotta avec une desi touch

super le blog de cuisine, j'essaierai un de ces quatre une des recettes, les nems végétariens me tentent!

j'aime bien le blog de Pankaj...bon ça manque un peu de viande mais j'ai essayé plusieurs de ses recettes et à chaque fois ça a donné quelque chose de comestible et avec un peu de pratique j'arrive à faire un truc "bon"...

et puis faut avouer elle est quand même bien plus sexy que Manjula (dont je suivais les recettes auparavant):

http://fr.youtube.com/watch?v=vow-kxTPatc

juanito, c'est elle qui a des grosses mains?

everhard a écrit:

juanito, c'est elle qui a des grosses mains?

La dame aux grosses mains!! Trop fort Ever!

En tout cas elle fait divinement les chapattis! Ca me donne l'eau à la bouche! Mais c'est vrai qu'elle est bien moins sexy que Pankaj quand même!

le secret c'est le pétrissage et pour cela Manjula est bien équipée (j'aimerais pas qu'elle m'en colle une lol)...Sinon Pankaj est comédienne et mannequin aussi je crois ( tant de talents, ca laisse rêveur lol)

helas je crois bien que pankaj n'est pas célibataire juanito

et t'as raison moi non plus j'aimerai pas qu'elle m'en colle une

Autre découverte de blog culinaire indien qui donne de supers recettes typiques (y'a des recettes de Chutney de malade....)
BOMBAY BRUXELLES

Ca vaut le coup d'oeil!! Et y'a même une recette pour la jouer Rab Ne bana Di Jodi avec des bons Puris cuisinés

PURI

Au fait Didi, tu nous avais parlé de ta recette de Desi panna cotta, moi ca m'intéresse, j'en ai trouvé une qui se fait avec des épices de tchai mais je sais pas si la tienne est pareil

oh de bruxelles en plus. miam miam les recettes !